المرأة والطفلثقافة وفنونخمسة لصحتكعلم وتعليمقصص وحكاياتمطبخنا اليوممنوعات وتريندات

طاجن اللحم البتلو مافيش أجمل ولا ألذ

ألذ طاجن لحم بتلو

طريقة عمل أجمل طاجن اللحم البتلو بالخضار بطريقة سهلة وبسيطة

أولا المكونات الرئيسية .-
نص كجم لحم بتلو قطع مكعبات
بصلة شرائح
ملعقة من الثوم المفروم
مشروم حسب الرغبة
ربطة كزبرة خضراء مفرومة
من 2 الى 3 بطاطس مكعبات
¼ كوب من البسلة المسلوقة
¼ كجم كوسة مقطعة شرائح
جزره مقطعة شرائح
واحد كوب من عصير الطماطم
عدد 2 ملعقة زيت كبيرة
ملح وفلفل

طاجن اللحم

طريقة التحضير :-


نقوم بوضع الزيت فى طاسة, ويتم البدء بعدها فى تشويح البصلة حتى نحصل على اللون الذهبى لها, ونضع بعدها اللحم, ونتركة على النار ينزل ميته ويتشربها, بعدها يتم إضافة البسلة والبطاطس والجزر والمشروم, يتم التقليب على النارة كمدة 5 دقايق.
للطاجن الروعة


هنجهز الطاجن بتاعتنا ندهنه زيت ثم نقوم بوضع الكوسة ثم اللحم والخضار الذى تم تشويحه منذ قليل, وأخيرا عصير الطماطم والبهارات والملح والفلفل وعلى الوجه الكزبرة.

فى الفرن وعلى درجة حرارة 200 درجة من 30 الى 45 دقيقة حتى يتم النضج

وبعده يتم التقديم مع أرز أبيض وسلطة خضراء

او أى نوع أرز حسب الرغبة

وبالف هنا وشفا.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى