مطبخنا اليوم

طريقة عمل البسبوسة

مكونات البسبوسة

لمزيد من الوصفات من مطبخنا اليوم اضغط هنا:-

كوب وربع دقيق السميد

نصف كوب سمن مذاب

نصف كوب سكر

ربع كوب جوزهند ناعم

كوب زبادى

معلقتين من العسل

معلقه بيكنج بودر

مكونات الشربات

كوب من السكر الأبيض

كوب من الماء

نصف معلقه من الفانيليا

معلقتين عسل جلوكوز

معلقه عصير ليمون

البسبوسة

طريقه عمل البسبوسة

نحضر إناء عميق ونضع به دقيق البسبوسة ثم نضيف له السكر وجوز الهند والبيكنج بودر ونقلب المكونات جيدا

نحضر إناء آخر ونضع به السمن المذاب ونضيف له العسل ونقلب جيدا إلى أن يمتزج العسل بالسمن

نضيف خليط السمن بالعسل إلى خليط دقيق السميد مع التقليب جيدا حتى تمتزج المكونات نضيف الزبادى ونقلب الخليط جيدا

نحضر صينيه وندهنها بالسمن ثم نضع خليط البسبوسة فيها ونساوى السطح باسبتيولا حتى يكون السطح متساوى

نضيف المكسرات لها حسب الرغبه

ندخل الصينيه الفرن على درجه حراره 180 درجه مئويه

إلى أن تأخذ اللون الذهبى الشهى

فى تلك الأثناء نحضر الشربات

نحضر إناء نضع به الماء والسكر ونقلبه جيدا إلى أن يذوب السكر تماما ثم نرفعها على النار دون تقليب

بعد الوصول لمرحله الغليان نضيف عصير الليمون والفانيليا والعسل الجلوكوز ثم نتركه يغلى مده 5دقائق ثم نرفعه من على النار ونتركه يبرد

نخرج صينيه البسبوسة من الفرن ونسقيها بالشربات فور خروجها ونقطعها وتقدم بارده أو ساخنه مع الشاى

وبألف هنا وصحه

تحتوي هذه الصورة على سمة alt فارغة؛ اسم الملف هو Screenshot-69.png

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى