الرز بلبن زى المحلات بالظبط

المكونات

كوب من الأرز المصرى النضيف

كوب من الماء

5 ملاعق كبيره من الكريم شانتيه البودر

2لتر حليب

2كوب سكر أبيض

3 ملاعق من النشا

معلقه صغيره من الفانيليا

مكسرات وزبيب حسب الرغبه

طريقه عمل الرز بلبن

نحضر الارز ونغسله بالماء جيدا ونتركه فى مصفى ليصفى الماء منه

نرفع الارز فى حله على النار ونضيف له الماء ونقلبه على متوسطه ثم نتركه على نار هادئه جدا حتى يتشرب الماء

هنا نضيف الحليب والسكر الأبيض ونقلب جيدا ثم نضيف بودره الكريم شانتيه

نتركه على النار حتى الغليان ونتأكد من تمام نضج الأرز

هنا نضع النشا فى كوب ونضيف له 7 ملاعق من الماء ونقلبه جيدا حتى تمام الزوبان ثم نضيف الالنشا للارز بلبن

ونستمر فى التقليب على نار هادئه

نرفع الرز بلبن من على النار ثم نضيف الفانيليا ونقلب جيدا

ثم نبدأ فى غرف الرز بلبن فى كاسات وأطباق التقديم وهو ساخن فور رفعه من على النار

ثم نزين الرز بلبن بالمكسرات والزبيب حسب الرغبه

وبألف هنا وشفا