دجاج بالروز ماري في الفرن جرب ومش هتندم

المكونات( دجاجة كاملة – خضار ممكن بطاطس وجزر وبسلة وكوسة )

للنبيلة بتاعتنا هنحتاج ما يلى

عدد 1 ملعقة كبيرة من الروز ماري مفروم وناعم
حبة طماطم مقطعة
ملعقة كبيرة عسل أبيض
بصلة واحدة مقطعة
5 فص ثوم
عدد 1 مكعب زبدة
ملعقة كبيرة خل
بودرة بصل إن أمكن وحسب الرغبة
طبعا ملح وفلفل
واحد كوب من دبس الرمان

يلا نشتغل
هيتم ضرب كل المكونات الخاصة بالتتبيله فى في محضر الطعام، وهنزود شوية زيت زيتون قليل جدا.

هنبدأ نحشى فرختنا من جوه بالتتبيلة وكمان هنحط من التدبيلة بين الجلد واللحم، وندهنها بها من الخارج.

صنية بايركس أو تيفال يتم دهنها سمن ونضع الخضار بها وباقى التدبيلة إن وجد ، ثم توضع الدجاجة اعلهم وتغطى بالفويل.

وندخلها الفرن على درجة 200 درجة لمدة نصف ساعة، ثم يتم نزع الفويل و تدخلها الفرن مرة أخرى 10 دقائق بالكثير حتى تكتسب اللون الذهبي.
ثم تخرجها من الفرن وتقدم مع سلطات وخبز أو أرز أبيض.
بالشفاااااا